· 

Будьте ловки на заготовки

Осень – традиционная пора заготовок. Хозяйки запасают урожай с дачных участков и огородов: варят варенье, делают соленья. У каждой свои проверенные рецепты, уникальные способы приготовить что-то вкусное и полезное из сезонного урожая.

 Для многих читателей библиотеки сейчас актуальна тема консервирования овощей и фруктов. На стоянках КИБО в хуторах Дарьевка, Золотарево, Боцманово и А-Коса библиотекари отдела внестационарного обслуживания провели час полезных советов «Как заготовить продукты впрок». К мероприятию была оформлена тематическая   выставка-совет «Будьте ловки на заготовки». Почерпнуть много полезной информации по переработке фруктов, овощей, грибов, можно из книг: «Вкусные блюда и заготовки к столу из вашего сада и огорода», «100 лучших рецептов», «Варенья, компот, соки, наливки», «Солим, сушим, замораживаем», «Домашние заготовки без соли и сахара», «Вяленые фрукты и овощи», «Заготовки, хранение и переработка ягод и грибов» и многое другое. Также был представлен широкий ассортимент газет и журналов с рецептами и полезными советами. На часе полезных советов читатели взяли себе на заметку много полезных советов, делились между собой рецептами консервирования и были благодарны библиотекарям за проведенное мероприятие. Выставка продолжает действовать и пользуется популярностью у читателей.

Чтобы зимой радоваться яркими красками лета, а заодно обеспечить стол изрядной долей витаминов, приходите в нашу библиотеку. 

И. Соловьёва